Bahan-bahannya :-
500 grm udang di buang ekornya
1 tin kacang soso tomato
4 ulas bawang putih *
4 ulas bawang merah *
4 biji buah keras *
1 inci halia *
1 inci lengkuas *
sedikit belacan *
1 inci kunyit hidup*
1 batang serai dititik
1 sudu kicap makan
garam secukup rasa
* ditumbuk halus
Cara membuatnya :
Bersihkan udang, toskan dan gaul dengan sedikit garam lalu digoreng hingga kuning
tumis bahan-bahn tumbuk sampai kuning dan wangi masukkan udang diikuti dengan kicap dan garam secukupnya, kacau rata.
Akhir sekali masukkan kacang dalam tin, biarkan sebentar dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment